Parkresidenz
Helmine Held

Wir für den Menschen

Vielseitige Küche und gesunde Ernährung

Das leibliche Wohl ist in jedem Alter wichtig! Bei älteren Menschen verändern sich jedoch häufig der Appetit und Nährstoffbedarf. Unsere Küche sorgt mit frisch zubereiteten, abwechslungsreichen und altersgerechten Mahlzeiten – auf Wunsch Schonkost und Diät – für eine gesunde Ernährung. Das abwechslungsreiche Frühstück und das dreigängige Mittagessen nehmen unsere mobilen Senioren meist gemeinsam im Speisesaal ein. Die Mitarbeiter der Hauswirtschaft bedienen sie dabei gerne. Unseren pflegebedürftigen Bewohnern servieren wir die Mahlzeiten im Zimmer und helfen bei Bedarf bei der Nahrungsaufnahme.

Das tägliche abwechslungsreiche Obstangebot im Bereich Wohnen mit Service, wie auch in den Pflegebereichen, sorgt für die zusätzliche Portion an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine große Auswahl an Getränken (Kaffee, Tee, Kakao, Säfte) steht den Bewohnern in den Pflegebereichen immer zur Verfügung.

Manche ältere Menschen benötigen eine besonders kalorienreiche Ernährung oder befinden sich in der Rekonvaleszenzphase. Um den hohen zusätzlichen Kalorienbedarf zu decken, bereitet unsere Küche täglich frisch einen hochkalorischer Smoothie oder abends eine hochkalorische Suppe zu.

In der Adventszeit verwöhnt sie das Küchenteam mit selbstgemachten Weihnachtsplätzchen. Bei Festen und Feiern im Jahreskreis zaubern unsere Köche immer ein besonderes Menü oder Buffet.